Aan tafel in Vlaardingen
Deze fotoserie heb ik gemaakt voor een kookboek over cultureel Vlaardingen, privé keukens en favoriete gerechten. Het boek bestaat uit 200 pagina's met 40 favoriete gerechten van vrienden van het cultureel centrum. De deelnemers variëren van museumdirecteur tot bloemist, die elk hun favoriete gerecht delen. Ze koken in hun eigen keuken en vertellen over de oorsprong van hun creaties binnen de context van Vlaardingen.
"Voor snel even eten of met liefde de hele dag in de keuken"
KADE40 kun je zien als een cultureel smaakpaleis. De eerste keer ben je verrast; je komt nog een keer, en dan steeds vaker. Je kookt als het ware een paar keer hetzelfde recept, met wéér een nieuwe twist. Zo kwamen wij op het idee voor dit kleurrijke kookboek. Want ons aanbod is als een tafel vol tapas, een geurige rijsttafel of een stevige kom erwtensoep. Voor elke eter is er een gerecht, voor elke creatieveling aanbod. De mix die we nastreven komt zowel in dit boek als in onze stad terug: Vlaardingen is meerdere bezoeken waard, en dit boek kun je steeds opnieuw gebruiken.
Want wat is er mooier dan een maaltijd bereiden voor familie en vrienden? Een maaltijd waarmee je, met zoveel interessante ingrediënten en nét die ene geheime toevoeging, een liefdevol kunstwerkje op tafel zet. En daar geniet je vervolgens gezamenlijk van. Voor de toekomst blijft KADE40 nieuwe gerechten uitdenken. Blijf van en met ons mee proeven!
